dewagalau_cs 
dewagalau.com
+855-1537-2259 
+855-1537-2259 
2AFEA08E 
Cara Membuat Rainbow Cake
Rainbow Cake atau yang biasa dikenal dengan nama kue pelangi merupakan salah satu jenis cake yang sedang digandrungi akhir-akhir ini. Perpaduan warna pelangi pada setiap lapisannya dan memiliki rasa yang berbeda-beda pada setiap lapisannya.
Sebenarnya membuat raibow cake tidaklah sulit karena cara membuatnya sama saja seperti membuat cake biasa. Tetapi ada satu hal yang membedakannya yaitu rainbow cake menggunakan 6 warna cerah yang dilapisi dengan pasta sehingga membuat cake ini menjadi lebih menarik. Yuk lihat cara membuat rainbow cake berikut ini.
Bahan :
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram mentega, lelehkan
- 150 gram gula pasir
- 20 gram susu bubuk
- 10 butir putih telur
- 6 butir kuning telur
- 2 sendok teh TBM
- 1/2 sendok teh garam
- Pewarna makanan secukupnya (merah, kuning, hijau, biru, jingga , ungu )
Topping / Olesan :
- Butter cream warna putih atau whip cream
- Meises warna warni, permen coklat atau butiran hundreds untuk taburan sesuai selera
Cara Membuat :
- Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier hingga mengembang. Setelah itu masukkan perlahan-lahan tepung terigu dan susu bubuk ke dalam wadah.
- Kemudian masukkan mentega cair dan aduk perlahan hingga rata, lalu tuang adonan ke dalam enam wadah yang berbeda-beda dan berikan pewarna makanan yang telah disiapkan sebelumnya dan aduk hingga rata.
- Siapkan loyang berukuran 22 cm yang telah diolesi dengan mentega terlebih dahulu. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius atau hingga matang. Ulangi cara yang sama pada adonan lainnya.
- Setelah matang semua, susun kembali warna sesuai selera dan jangan lupa untuk memberi lapisan butter cream pada setiap bagian.
- Tutup seluruh bagian kue dengan menggunakan butter cram, lalu taburi dengan meises warna-warni, permen coklat atau butiran hundreds untuk taburan sesuai selera.
- Rainbow cake siap untuk dihidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar